世上最美的廚房工具:實用與美學兼具的餐廚用品站長評比
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內容簡介:
66件結合設計感、實用性與機能美學的餐廚工具
博客來網路書局以幾何圖形構成的陶瓷酒器、
世上獨一無二的木製奶油刀、
如蝶翼般優美展開的啤酒開瓶器、
可傳承百年的手工冶鐵平底鍋、
結合摩登設計與傳統工藝的日式漆器、
產自名窯、日西合璧的藝術醬油罐……
日本人氣料理雜誌《料理通信》專欄集結
工藝專家精選66件餐廚傑作,博客來
博客來書店強調設計感與實用性兼具的機能美學,
展現餐桌器皿與廚房工具的創新樣貌,
囊括日式傳統民藝與西方現代風格,
讓繁瑣的廚房生活變得優雅自若,
不只賞心悅目,更加得心應手!
博客來網路書店設計,始終來自於人性。
不需冗贅裝飾也能傳遞出美感,回歸到最基本的需求,
美學與實用兼備,才是所謂「工具」的真諦。
書中介紹了柳宗理、森正洋、馬克.紐森(Marc Newson)、艾諾.阿爾托(Aino Aalto)、史帝芬.貝斯(Steven Blaess)……等大師所打造的餐廚用品,不只具有藝術作品般的美麗外型,更具備生活上不可或缺的實用性與便利性。
ALESSI、柳宗理、Holmegaard、小久慈燒、iittala、NUSSHA、Kai House、LE CREUSET、IDéE、Wired Beans、Georg Jensen、nendo、+d、Rob Brandt、KIKI JAPANESQUE MODERN、MAUVIEL、Joseph Joseph、TANITA、OXO、kaico、KitchenArt、Vitantonio、EVA SOLO、STAUB、Turk、WEST SIDE 33……
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- 新功能介紹 作者: 高木教雄
- 譯者:李貞慧
- 出版社:積木 新功能介紹
- 出版日期:2014/06/05
- 語言:繁體中文
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