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內容簡介:

甜甜圈中間為什麼有個洞？

bake、roast、grill 的「烤」有什麼不同？

嚴選22種美國人最喜愛的經典料理

讀食物趣聞、說點餐會話、學食譜字彙

EZ TALK給你最「實用」又「食用」的英語大全餐！

談到美式食物，你會想到什麼？漢堡、炸雞？可樂、薯條？T.G.I. Fridays、麥當勞？

其實，除了速食之外，美國這個文化大鎔爐的飲食風貌相當多樣而精彩。
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歐洲移民帶來了猶太、德、義式家鄉菜，黑奴克難烹煮出南方靈魂美食，近代中、日、韓帶動亞洲異國風潮??各族群的飲食文化發展出獨特地方料理，甚至風行全國，成為具代表性的美式食物。

博客來網路書店本書告訴你這些食物背後的歷史淵源及有趣的小故事，介紹值得品嚐的名店，搭配實用的情境對話，豐富圖片與食譜單字教學，讓你溝通無礙、吃遍U.S.A.！

本書特色

特色一：從東岸走到西岸，用舌尖了解美國歷史文化

你知道第一家麥當勞位在哪個城市？

美國人連棉花糖、牡蠣、牛腦也能做三明治？

博客來網路書局

波特蘭市喝啤酒還講究文青風？

蛤蠣濃湯起源於第一個感恩節？

引人入勝的美食軼事，你沒聽過、沒吃過的古怪料理，閱讀本書，等於上了一堂兼具知識與趣味的飲食人文史地課！

特色二：必訪餐廳名單全搜集，旅遊玩家別錯過！

博客來

吃吃喝喝是旅行中的一大樂趣，書中收集了全美各地不可錯過的知名餐廳及招牌料理，例如：芝加哥Uno’s的深盤披薩（deep-dish pizza）、紐奧良Brennan’s的焦糖烤香蕉冰淇淋（Bananas Foster）。
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有些餐廳則因為影劇取景成了熱門景點，例如：紐約市Zabar’s熟食店，就因出現在電影《電子情書》、影集《六人行》、《慾望城市》、《花邊教主》而聲名大噪。
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此外，農業區的州郡博覽會（state fair、county fair）充滿美國鄉村風情，有機會非常值得體驗！

特色三：實用情境對話，自在應付各種用餐場合！

針對每個單元介紹的菜式設計兩段實用對話，例如：在燒烤店選擇原味（original）、濃郁辣味（rich & spicy）、甜辣（sweet heat）口味的烤肉，在牛排館詢問用奶油玉米（buttered corn）或烤馬鈴薯（baked potato）當配菜（side）。
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博客來書店

除了點餐，還有與人用餐時談喜好、口感、味道、評論食物的範例，幫助你聚餐聊天不冷場！

例如：

Marsha：The decor here is so elegant.

Patrick：Yep. And the food isn’t bad either. How’s your baked scrod?

Marsha：Tender and flaky.

瑪莎：這裡的裝潢很優雅。

派翠克：是啊，這裡的料理也不錯。妳的烤小鱈魚如何？

瑪莎：綿密有層次。

特色四：美味小食譜＋圖解，學做菜還能補充英文字彙！

1. 健康食材藜麥、奇亞籽、薑黃正夯，它們的英文怎麼說？中式香料的八角、芫荽、孜然呢？鑄鐵鍋為什麼是Dutch oven「荷蘭烤爐」？這些答案在《食譜英文Q&A》都找得到！

2. 圖解牛、豬、雞肉各部位的名稱，再對照真實圖片，教你各類麵粉、糖、廚具等常見食材與廚具的中英文名稱，幫助你一目了然、快速學習！

3. 食譜步驟中「切」、「烤」、「拌」等動作，英文會用不同的單字表達，例如：同樣是切菜，slice、chop、dice、trim??到底是怎麼「切」？書中將常用的廚房動詞整理說明，讓你一邊享受烹飪樂趣，一邊提升英語能力！

夢象解秘

精神官能症

剖析夢境的奧秘

如何掌握對方性格

如何激發潛能

心理分析與教育

已追蹤作者：[ 修改 ]
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作者： EZ TALK編輯部新功能介紹
譯者：黃書英
出版社：EZ叢書館新功能介紹
出版日期：2016/03/03
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

蔡英文：光是油漆除草不會讓國軍更好

總統蔡英文近日進行國防視導，她今天在臉書上表示，為了她的造訪，許多部隊都翻新了油漆，草也除得很乾淨，她非常感謝大家的用心，這代表了各位對於總統視導的重視。

但她說，油漆新不新、草除得乾不乾淨，都不是最重要的事。國軍裝備的品質夠不夠好、訓練確不確實、防護足不足夠，才是她最在意的事情。

蔡英文強調，她會推動國軍的改革，國軍戰力要強，最重要的是制度要好。制度好，效率才會高，士氣才會強，軍人才會有尊嚴，國軍才能吸引好人才。

她說，一個現代化、人性管理的國軍，就是募兵最好的宣傳。

蔡總統的po文，獲得許多當過兵的網友大推：「一句話完全解析國軍平日沒事做的日常」、「40年前我當兵最討厭除草、油漆，40幾年了，老毛病還沒改」，肯定總統英明，一個月就看到重點。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡英文：光是油漆除草-不會讓國軍更好-082742700.html

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