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男人，要知道怎麼做義大利菜、怎麼耍浪漫，就一定要從這本食譜開始學習！
女人，要讓你的男人學會浪漫，更要買這本食譜從頭教起！

身為男人，該做什麼？男人的生活，不該只是工作、與車友玩玩汽車或重機，或三五好友參加爵士與雪茄的聚會…等等。當然，男人的生活不只如此！因為在眾多的選項中，似乎獨缺了為家人或伴侶做頓美味晚餐的選項。

男人的廚房，又是什麼？「男人的廚房」其實要傳達的是一種概念，一種生活的樂趣。因為「男人遠庖廚」已經是超級落伍的觀念了。現代的好男人不僅要是個居家好男人，更要做個能夠博客來網路書店讓大女人放心依靠，維護全家健康的『健』男人。尤其，男人下廚，不僅超有魅力，更有著用愛做出來的甜蜜，有著用錢吃不到的幸福~

作者在這本『男人的廚房—義大利篇』收錄了作者從事義大利料理10餘年，精心挑選的數十道義大利美食，容易且方便。如果你已是從事餐飲工作的朋友，記住做法，忘掉份量的配方，絕對會做得更好。不管是出於何種理由購買本書，除了一般主流義大利美食，也試試本書中的經典家鄉料理吧！

作者簡介

金嘉鴻

一個不像廚師的廚師，反倒是個已邁入中年的不良老暴走。
對他來說，烹飪是人生，飆車是王道，這兩者都是生活中不可或缺的精神食糧！！

工作經歷：
1990? 喜客來股份有限公司（芳鄰餐廳） 廚師
1994? 大市股份有限公司（Dan Ryan's芝加哥餐廳） 廚師
1995? 晶華酒店（Caef studio義大利廳） 一級廚師
1997? 悅格食品年開幕（淡水轉彎角義大利麵） 負責人 營業時間１０年
2005? 財團法人中華文化社會福利事業基金會 擔任 西餐客座師
2007? 嵐荷坊 (Aroma美義餐廳)店長? 任職中
2009? 大家發實業股份有限公司 擔任 西餐兼任講師任職中

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  作者： 金嘉鴻
  
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• 出版社：大都會文化事業有限公司
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2010/11/01
• 語言：繁體中文

男人的廚房：義大利篇

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中國時報【盧慧心（文字工作者）】

1997年出道的早安少女組，和美少女戰士一樣重視團體合作，強調長幼之序，以不同類型的少女來滿足大眾的期待。當年看著美少女戰士長大的少女們，即將成為社會中的核心世代，在少女階段後，踏上的仍是戰士之路。

還記得名噪一時的美少女戰士嗎？穿著水手服，以「代替月亮懲罰你！」的正義之聲制裁壞人，從漫畫連載至今，歷經23年，當年看著美少女戰士長大的少年少女們，目前約是28歲左右，即將成為社會中的核心世代。日本《電影旬報》編輯稻田豐史說自己17歲時，是個「被誤解的御宅族」，因為當時社會上把所有沉迷美少女戰士的男生當作「變態」看待。但也因為他從高中時代就醉心動漫，才能寫出社會學家兼御宅族才寫得出的：《美少女戰士世代社會論》（昴社）。

美少女戰士世代

今年40歲的稻田豐史將「美少女戰士世代」的年齡層設定在25~32歲之間，並且稱這一世代為「渦中之人」。這群人已經擁有社會磨練，也有相當的購買力，在職場上陸續踏入管理層，人生階段上也是適婚年齡。稻田在書中盛讚這一世代的女性受到美少女戰士的影響，性格爽朗直率，可說凡事都以「直球」來決勝負。正如所有美少女戰士強調的，她們重視團隊合作、看重友情。

工作上，這個世代的女性跟老舊的日本商社可說是體質不合。美少女戰士的超能力可是受到魔法應許，年輕女性的自信強烈，對工作的想法不再是消極地把該做的事做好，而是有計劃地向目標逼近，傳統商社想任用的只是適當扮演花瓶的女性工作者，卻發現新女性們個個都有自己的想法。

至於她們的戀愛觀，稻田說明她們已經擺脫「王子」的迷思，社會上給予的「肉食女」稱號，強調了這一代女性的主動，卻沒注意到她們對感情與婚姻抱持實際主義，評量利弊之後，若需就職，便參加「就活」（就職活動），若需結婚，便參加「婚活」（相親活動）。這一代女性對情愛的需求絕非建立在浪漫的憧憬，而是很務實地放在「觸手可及的真實」。若是男性想以傳統觀念縛住身邊的女性，她們一定會主動離開。

團體組合的極致：早安少女組

與這個世代恰好對應的是1997年11月出道的早安少女組。這個團體成立後，每年都替換隊員，目前的新成員都是2011年以後才加入的少女，平均年齡不超過18歲，但先前陸續「畢業」的初期隊員們，正符合「美少女戰士」世代。

當初早安少女的製作人淳君以「猶如各種不同的早餐餐點一樣的可愛女孩」一語，來解釋組成早安少女的初衷。以各式少女來滿足大眾的期待，可說是對消費市場最直接赤裸的回應。這個點子確實大獲成功，在早安少女組中，不但有學長學姊制（出道年資），也設有隊長、副隊長等職務，年紀老大就會畢業退團（受到淘汰），並且不斷徵集少女們以競賽的辦法加入團隊。少女們還在服飾上各有各的代表色，方便粉絲們找尋自己的「菜」，這點也和美少女戰士有異曲同工之妙。早安少女組把日本歌壇歷來各種團體組合的目標推向極致，目前的韓國男、女團體不過是競相模仿，即使「少女時代」同樣大獲成功，但在團規與成員淘汰上，仍沒有人比淳君做得過火。

早安少女組和美少女戰士一樣重視團體合作，強調長幼之序，設有隊長。在這個純女性組成的團隊中，觀眾得以窺見女子的「生態」，即使這個生態是精挑細選過濾以後的小玻璃皿，也滿足了許多幻想。然而即使在這麼嚴密的保護下，初期成員仍闖出不少亂子，如加護亞依，因未成年抽菸被媒體發現。

加護循例畢業後，仍遭到公司解僱，接著與有婦之夫交往被發現，自殺未遂，後來與有黑道背景的男性閃婚生子。表面上她遭到了「公司」的懲罰，但這項脫軌的紀錄，其實還是懲罰了「公司」，早安少女的星夢失速下墜，閃亮蒙塵。

另外，矢口真理在離隊後，與男演員結婚，卻被丈夫揭發她劈腿的事實，訴請離婚，最後鬧得全國皆知。自小便以早安少女出道的矢口沉寂不久，很快又回到演藝圈工作，強韌可見一般。

美少女戰士的本質仍是戰士，就像這些曾經的早安少女，在早早實現星夢之後，不會在演藝圈永遠扮演可口的早餐。在少女階段後，她們踏上的仍是戰士之路。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東亞書房-美少女戰士v-s早安少女-215005427.html

男人的廚房：義大利篇

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